Η καλλιέργεια του λαχανόκηπού μας βήμα βήμα
Ένας λαχανόκηπος για να είναι παραγωγικός, χρειάζεται φως και
θερμότητα. Επομένως, όσο λιγότερο
σκιάζεται το έδαφος
από δέντρα ή οικήματα,
τόσο καλλίτερα αποτελέσματα θα προκύψουν. Όλοι οι λαχανόκηποι
προτιμούν τις ηλιόλουστες θέσεις και
ειδικότερα τις ανατολικές και νότιες περιοχές που έχουν τις ιδανικές συνθήκες για
να ευδοκιμήσουν τα λαχανικά που θα φυτευτούν. Παρόλα αυτά αν τον χώρο μας το βλέπει
ο ήλιος για πολλές ώρες τότε δεν υπάρχει πρόβλημα για το που θα φυτέψουμε τα λαχανικά
μας. Χωρίς καλή ηλιοφάνεια τα φυτά δεν αναπτύσσονται
σωστά και γίνονται
καχεκτικά.
Σοβαρό πρόβλημα δημιουργεί
ο δυνατός αέρας. Πρέπει να προτιμούνται περιοχές απάνεμες, αλλιώς καλό είναι να
τοποθετηθεί
μία πυκνή περίφραξη ή μία παρόμοια κατασκευή για την προστασία των χειμωνιάτικων
λαχανικών.
Οι θερμοκρασίες δεν πρέπει να φτάνουν ή να πέφτουν κάτω από το
μηδέν και η τοποθεσία να μην πιάνει παγετό.
Το έδαφος δεν πρέπει να πλημμυρίζει και το βρόχινο νερό θα πρέπει
να στραγγίζει σε ικανοποιητικό βαθμό. Το έδαφος πρέπει να είναι οριζόντιο και επίπεδο
ώστε τα φυτά να ποτίζονται με σταθερή ποσότητα νερού.
